可口的咖啡美味的咖啡是一款咖啡馆模拟经营手游,玩家自主经营一间社区咖啡店,接待络绎不绝的客人,按照客人点单制作各类咖啡饮品,搭配甜点小食提升订单收益。每位客人有着不同口味偏好,有人喜欢浓郁深烘咖啡,有人偏爱奶味较重的拿铁,选对原料制作饮品,客人的评价会更高。经营过程里可以添置咖啡机、磨豆机、冷藏柜等设备,还能扩充店铺座位,增加可接待客人数量。随着店铺口碑上涨,会解锁更多咖啡豆品类与甜品配方,后续还能推出限定特调。日常需要管控原料库存,咖啡豆、牛奶、糖浆消耗很快,原料断货就没办法完成订单,慢慢把小店做成远近闻名的咖啡门店。
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可口的咖啡美味的咖啡新手攻略
【店内设备作用】
电动磨豆机,研磨咖啡豆,等级越高研磨速度越快,研磨出来的咖啡粉品质更好。
意式咖啡机,用来萃取浓缩咖啡,是制作绝大多数饮品的核心设备。
冷藏冰柜,存放牛奶、奶油等易变质原料,延长原料保存时长。
甜品展示柜,摆放曲奇、蛋糕,吸引进店客人选购甜点,提高客单。
【原料品类区分】
深烘咖啡豆,味道醇厚苦涩,适合做美式黑咖啡,喜爱重口味的客人会选择。
浅烘咖啡豆,香气清新,酸度明显,用来制作拿铁这类奶咖口感更柔和。
风味糖浆,焦糖、香草等口味,用来调配特调饮品,提升饮品售价。
鲜奶,制作奶咖必备原料,消耗速度快,需要定期补货。
【店铺运营方向】
优先采购核心制作设备,等营收稳定之后,再添置展示柜这类辅助设施。
常备两种不同烘焙度咖啡豆,应对不同客人的口味需求,减少订单出错。
把控原料采购量,鲜奶容易过期,每次少量多次采购,降低原料损耗。
可口的咖啡美味的咖啡游戏咖啡制作秘籍(部分)
1、冰美式
espresso+cold water+ice

2、冰拿铁
ice+whole milk+espresso

3、冰草莓拿铁
ice+strawberry syrup+whole milk+espresso

4、美式
espresso+hot water

5、拿铁
espresso+steamed whole milk

6、草莓拿铁
espresso+strawberry syrup+steamed whole milk

可口的咖啡美味的咖啡店内可以上架哪些餐品
1、基础黑咖啡,门店入门饮品,制作工序简单,原料消耗少,客流稳定。
2、拿铁咖啡,牛奶搭配浓缩咖啡,受众广,多数到店客人都会选择这款饮品。
3、焦糖特调咖啡,添加焦糖糖浆,售价更高,适合用来拉高单笔订单收入。
4、抹茶甜品,搭配咖啡一起售卖,客人点饮品时会顺带下单,提升客单价。
5、曲奇小点心,低成本小食,制作耗时短,适合搭配各类咖啡一同出餐。
6、季节限定饮品,阶段性开放配方,能吸引大量新客到店打卡消费。
可口的咖啡美味的咖啡营业阶段怎么把控订单
刚开店的时候不要急于添置大量设备,先把基础的磨豆机和咖啡机配齐,保证基础饮品可以正常制作。接待客人的时候,仔细看清楚客人的口味备注,部分客人会要求少糖或者少奶,做错会直接降低评价。
咖啡豆采购要控制数量,不同豆子保质期不一样,一次性囤太多,放久了会直接变质浪费资金。空闲时段可以提前研磨部分咖啡豆,高峰期订单扎堆的时候,能节省制作的等待时间。
店铺座位慢慢增加,座位数量要匹配店员人手,座位多但人手不足,客人长时间没人接待就会离开。解锁新配方之后,可以先少量上架测试,看看顾客接受程度,不受欢迎的品类不用大量备货。遇到客流高峰,优先处理已经等候很久的客人,避免客人耐心耗尽直接离店。